40歳過ぎてもギタギタの背脂チャッチャ系を幕張（武石）で堪能♪『なりたけ』は醤油派？味噌派？しょっぱい味噌らーめんにコーントッピングが私のおすすめ！

人生で初めて背脂チャッチャ系ラーメンを食べたのが今日紹介する『なりたけ』さん。当時はなりたけの本店（現在津田沼店）しかなかった？ような気がしています。 千葉店がいつの間にか閉店していてだいぶなりたけのギタギタ背脂チャッチャラーメンから足が遠のいていたのですが、久しぶりに行ってきました。 20年以上前から好きだったラーメンは今も健在でした！

なりたけ幕張店のメニュー

なりたけ幕張店のメニューは大きく分けると4つありました。
（昔は濃厚背脂らーめんだけだったのに。）
●濃厚背脂らーめん
●魚だし醤油らーめん
●特製味噌つけめん
●特製辛旨らーめん

なりたけの頼み方（お好み注文方法）はまず食券を買ってテーブルに案内されたときに定員さんに食券を渡します。その時に「油の量は？」と聞かれるので
少なめの『さっぱり』・『ふつう』・多めの『ギタギタ』

のお好みを頼めばOK。初めての場合は普通が無難化と...。

それと･･･その時に麺の硬さも伝えると対応してくれます。※半麺（麺を半分）の依頼もこの時に！

私は濃厚背脂らーめん目的で来るので他のらーめんは食べたことがありません。以前に後輩になりたけの美味しさを熱くかたったのですが、好き好きはありますね。ちょっと脂が多すぎたみたい。

なりたけ 味噌派？ 醤油派？ どっち？

あの明治のお菓子でもきのこ派とたけのこ派があるように、なりたけでも味噌？醤油？どっち？という問題があると思います。このブログにたどり着いたあなたはどちら派でしょうか？

学生の頃から何度も通っているなりたけ。当初は醤油らーめんばかり頼んでいたのですが、今となっては断然味噌らーめん派です。 正直、なりたけの味噌らーめんは濃くてしょっぱいのです。が、私のおすすめの頼み方は･･･

背脂の量はギダギタ（脂濃いめ）・・・脂の甘みが増します。
辛ネギ・・・味噌ラーメンのしょっぱさに辛さが足されます。
コーントッピング・・・甘みが足されます。
バタートッピング・・・マイルドになります。（カロリーを気にしていなければ）

これが私がなりたけに一番通っていたころの注文方法。
つまり まとめると、辛ネギ味噌らーめんにコーンとバターをトッピング、脂は『ギタギタ』です！

胸焼けをするようになった40歳を超えてからは辛ネギ味噌らーめん。コーントッピング。脂はふつう。が定番になりました。

なりたけ 幕張店の店舗情報

なりたけ 幕張店
住所：千葉県千葉市花見川区武石町1-242-1
営業時間： 11：00～翌3：00
定休日：水曜日定休
駐車場：あり

久々になりたけを食べて まとめ

久々に食べたなりたけの味噌ラーメン。やっぱりしょっぱ旨い私の好きなラーメン。

ちなみに、なりたけの餃子は肉多めの肉汁ジュワジュワの餃子。ちょっとクセのあるアジアンチックな味がします。中に赤いものが入っていてこれのせいなのか？ 好き嫌い分かれるかもしれませんがこちらもおすすめ。

嫁が頼んだラーメンがこちら。
醤油らーめん、脂普通、麺を半麺にしてもらい柔らかめで頼んでいました。私的には醤油を注文してくれるとどちらも味わえて幸せ♪

私がおすすめする千葉県の背脂チャッチャ系のお店、醤油と味噌と分けて紹介しているのでこちらのブログも見てみてください。

最後まで読んでいただきありがとうございました。
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