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鶏白湯 光の葉ら~めん

美味しい白湯ラーメンを探し求めて千葉県内をグルグルしております。
今日は、市原で見つけた美味しい白湯ラーメンを紹介します。
こちらに来るのは2回目。
めん結び 光の葉
注文したのは、光の葉ら~めん (白湯の全部のせ)
鶏白湯だけど魚介のだしをほのかにかんじる鳥白湯ラーメンは、
クリーミーなスープですが、しつこすぎない
さっぱりと濃厚の間といった感じです。
煮干しラーメンなど魚介の出汁をふんだんに使ったラーメンはあまり好みではないのですが、
このお店の魚介だしは主張しすぎず、とっても美味。
麺は平打ちのちじれ麺

中に入っている卵焼きはほんのり甘みのある卵焼き。
チャーシューは鶏と豚が入っていて豚のチャーシューが味がしみててうまいこと。
そしてこのお店、水(レモン水)が旨いんです。
ちょっと口の中をリセットしたいときのこのお水が旨い!
(今日は3杯飲んじゃった♪)
そして、お水でリセットされた口は、このスープを欲して、飲み干してしまいます。
が、しかし、飲み干す前にちょっと止めましょう
めん結び 光の葉ではレンゲご飯というのが無料でいただけます。

そうです。スープにからめて食べるんです。
初回来たときは、このレンゲご飯に気づかずスープを飲み干してしまったので、
今回はリベンジできました。
市原で鳥白湯を食べるならこの『めん結び 光の葉』オススメです!!
また気に入ったラーメン屋さんを見つけたらラーメンブログを書いていきますので、たまに見に来てくださいね。
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めん結び 光の葉
住所:市原市五井西512-7
営業時間:、昼:11:00〜14:30、夜:17:30〜21:00
定休日:月曜日
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日などが変わることがあるみたいなので、
めん結び光の葉 おくさんのTwitterをチェックするといいかも?
https://twitter.com/m_hikari_no_ha

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